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巧克力冰激凌的做法

时间:2019-06-08 19:21:36 来源:互联网 阅读:0次
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手把手教你巧克力冰激凌如何做才好吃?以下为你介绍关于巧克力冰激凌的做法。

巧克力冰激凌

材料

鸡蛋4个,4大勺糖,巧克力

做法

1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌

4、再用微火稍煮一下,即可

5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

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