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利于消化白菜猪肉馅饺子的做法

时间:2019-05-15 07:45:26 来源:互联网 阅读:1次

白菜猪肉馅饺子的材料白菜相克食品猪肉相克食品馅:白菜250g猪肉末200g生姜相克食品10g大葱20g虾皮相克食品30g1品鲜酱油2大勺(30ml)花生油2大勺(30ml)食盐适当饺子皮材料:普通面粉300g清水150g食盐几粒 白菜猪肉馅饺子的做法图片步骤,怎样做白菜猪肉馅饺子好吃?

大白菜清洗干净,用特百惠的小旋风切剁器将大白菜弄成白菜末,撒上食盐将白菜的水杀出来。

10分钟以后将白菜里的水份挤出去1些,再把花生油倒入白菜里,搅拌均匀,使油能裹住白菜,保持白菜的水份。

生姜和大葱用料理机打成葱末和姜末,将肉末、虾皮、葱姜末和酱油放在1个大盆里,往1个方向搅拌均匀,醒上15分钟。

将白菜末和肉馅混合在1起,顺时针搅拌均匀,给肉馅搅上劲便可。

将饺子皮的材料放在和面盆里揉好,盖上湿毛巾醒上15分钟,再重新揉好面团。再分成每一个约15克的小剂子,再擀成周围薄中间厚哦饺子皮。将肉馅放在饺子皮的中间,包成饺子。

汤锅里煮上1锅水,水煮开后放几粒食盐,再将包好的饺子放入开水锅里煮开,等饺子全部都漂浮在水面上,用手按下去的,饺子皮会反弹回来就证明饺子熟了。(也能够这样:饺子第1次煮开后,加入1点凉水,分3次加凉水,3次煮开后,饺子就煮熟啦!)

饺子煮好后,出锅,装盘,蘸点陈醋吃饺子,美味哦!

美食天下菜谱大全温馨提示:

所有的调料根据自己的口味酌情增减哦!

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