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花生拌菠菜的做法人见人爱的下酒菜

时间:2019-06-08 14:09:36 来源:互联网 阅读:0次
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菠菜是许多人都超爱的蔬菜之一,味道超赞,是美容养颜的佳食之一。下面要给大家分享的内容是:花生拌菠菜的做法 人见人爱的下酒菜,一起来看下吧!

首先来看下花生拌菠菜的做法:

材料:

花生,菠菜,大蒜,食盐,白醋,鸡精,生抽,白糖等

步骤:

1不粘锅放一点点食用油,放花生和腰果,煸炒

2小火,炒到腰果两面金黄就可以

3熟的果子放食盐或白糖,做成一份小菜

4锅里留一些花生,晾酥脆,放食盐

5捣成花生碎,不用捣成泥

6大蒜去皮洗净

7剁成末

8蒜末放花生碎里

9洗干净的菠菜

10锅里烧热水,水开下菠菜焯烫熟

11烫好的菠菜,注意菠菜断生就可以,不用太烂

12放入花生碎里,放适量白糖,白醋,鸡精,生抽一点,搅拌均匀

13出锅开吃

以上主要介绍了花生拌菠菜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的相关知识。

吃菠菜有什么好处

排毒

菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

保护视力

我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

菠菜的制作技巧

1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。

2、很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

3、生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

以上就是关于:花生拌菠菜的做法 人见人爱的下酒菜的分享,希望对你有帮助。

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