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糖不甩的做法_15

2018-11-08 09:29:50
糖不甩的做法 “糖不甩又名如意果,是汤圆的孪生兄弟,具备了多种美味中式点心的基本要 素,如糯米、花生、芝麻、糖。相传糖不甩还跟男女姻缘相关,地处东坑、茶山、横沥各镇的埔田片一带,每当媒婆带后生到女家相亲,如 果女方家长同意这门亲事,便煮糖不甩招呼男方。男方看到端上桌的是糖不甩,便知大功告成,大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明男方愿意好事成双。这外形讨喜、口味香甜的糖不甩,做法十分简便快捷,快做上一碗甜蜜的糖不甩给心爱的人吃吧。
糯米粉150克、

配料:水180克、黄糖片80克、花生20克、鸡蛋1个、姜2克” 食材明细 主料 糯米粉 150克 花生 50克 姜 2克 辅料 黄糖片 80克 鸡蛋 1只 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖不甩的做法步骤 1准备食材。 2取150克温水边倒入糯粉中边搅拌后和面团。 3再分成大小相匀的剂子搓板圆。 4锅里烧开水,煮至汤圆浮起。 5捞出来后放在清水碗里。 6炒香花生米。 7炒熟的花生趁热擀碎。 8鸡蛋打散,煎成蛋皮。 9锅里放50克清水,加入黄糖片、姜丝煮糖至化开。 10加入糖圆,糖水变得浓稠,满糖汁。 11装碗。加入花生碎和蛋皮丝即可。
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