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美味又营养的韩式辣炒年糕

时间:2019-11-12 19:50:29 来源:互联网 阅读:0次

  家里人近胃口不好,今天晚上做些炒年糕,很有韩味,年糕含有蛋白质,脂肪,钙等健康元素,炒制出来酸甜口味,是很好的开胃小菜。

【辣炒年糕】

【主料】

年糕 00g

【辅料】

植物油 茶勺、胡萝卜20g、酸白菜20g 、洋葱20g、韩国辣椒酱50 g、胡椒粉1g

【做法】

1.主料:年糕

辅料:植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉

2.把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝,酸白菜切丝

美味又营养的韩式辣炒年糕

.锅里加少许植物油、油热8 成,下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味,加酸白菜

4.翻炒均匀捞起

美味又营养的韩式辣炒年糕

5.煮锅加水,大火烧开,加少许盐、几点植物油,下年糕煮到年糕飘起,捞起沥干水分

6.锅里加水,我加了一些酸白菜的汤汁,大火烧开,加韩国辣椒酱,用勺子搅散开,大火煮开

美味又营养的韩式辣炒年糕

7.下年糕,转中小火煮到汤汁快浓稠时

8.加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠

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